今年の始めである。ある自転車イベントで沖縄に行く事になり、


慌しく初沖縄を体験した俺様なんであるんだが、その際、みやげ物屋に必ず鎮座ましましていた、



「石垣島のラー油」。



何だか現在では流行に火が付いて、入手困難で、石垣島へ直接行っても

購入が難しいとか何とか…マッタク日本人ってのぁ…



　桃屋だの、S&Bだのが、瓶詰め食べるラー油を発売中であるらしいんだが、どこも品薄でさ、俺様は現品すら見た事が無いぞ。





　で、そんな事なら、テメーで作っちまえってんで、あっちこっちからレシピを引っ張り出して一番に思ったのが、



「んん？意外と簡単そうだな？」



って事だ。



ならば早速、スーパーでお買い物である。レシピには、サラダ油で作るタイプと、ごま油のタイプとあり、在るモンで作ろうって事で、ごま油ベースにした。



ニンニク、黒ゴマホールタイプ（挽いていない粒のままだ）、鷹の爪、

花椒（山椒）ホールタイプ、八角（香りが強いから少しね）、フライドオニオン、そして入れたら旨そうだったので、ベーコンを刻んで入れた。それに塩、豆板醤、砂糖（キビ砂糖が良い）。フライパンで弱火で６分程度、砂糖とフライドオニオンは最後に入れるんだ。



イメージと少し違い、辛くなったが、これは相当旨いな。



どうだ？俺様流「食えるラー油」の完成である。

　　　　　　　　




食ったどぉぉぉぉ。







　…まぁいい。過日、子供の運動会があったんだ。



息子が６年生って事もあり、親子で走る競技があるって云われていたから、



「お父さんは運動会で一等賞以外取った事が無い！」



と豪語していた俺様、女房も、



「元フリスビーチャンピオンでしょ？」



と、煽る。…女房よ、イニシエの話である。なんて云えないのだ。



４５歳という年齢が（体重が？）重く圧し掛かる。重圧、プレッシャー。
わはは。そんな時は居直ってしまえば宜しい。



　そんな事より、ウチの息子は、何故か愚鈍である。先日も転んで前歯を折った位だ。とうとう６年間、リレー選手なんてのには縁が無かったんである。父として、一等賞の気分を味あわせてやりたいなぁ、とは親心なんである。なんせ、スポーツとラー油作り位しか教えてやれないからな。



　で、時間が迫るにつれ、だんだん俺様のアドレナリンが沸騰し始めたんだ。校舎の裏に行って、念入りにアップをし、ダッシュ１０本。



ぶはは、何やってんだ、オレ。



靴も一番走り易い、暫くお蔵入りだったアルティメットで履いていた

シューズである。グラウンドの土を良く噛んでくれるよ。イイ靴は、やはりイイ。



　アドレナリン・ドーパミン、何が出てるか知らないが、兎に角、万年膝痛に悩む俺様の膝、全く痛まない。本番にMax来ましたって感じである。



子供は、普段見た事の無いお父さんのテンションに付いて来れず、困惑至極。



結果、わはは。一等賞。当然だ。此処で一等賞が取れなかったら、女房に一生責められるぜ。



元何だかのチャンピオン、面目躍如である。







だが、次の日はもう老人の様に膝が痛いのだ。ぶはは。